عسل بهارنارنج ( مرکبات )

عسل بهارنارنج و خواص آن

وجود ویتامین C در این نمونه از انگبین‌ها بسیار محسوس‌تر است. عسل بهار نارنج بسیار مقوی، انرژی‌زا و دارای طبعی گرم است.

عسل بهارنارنج برای تقویت اعصاب بسیار مفید است و مصرف آن به درمان بی‌خوابی یا مشکلات خواب کمک می‌کند. مصرف این عسل برای افرادی که افسردگی دارند بسیار مفید بوده و باعث ایجاد آرامش، نشاط و انرژی می‌شود.

عسل بهارنارنج تقویت کنننده قلب است و به تصفیه خون کمک می‌کند.

عسل بهار نارنج همانند خواص عسل آویشن و خواص عسل گشنیز دارای خاصیت ضد سرطانی است و مصرف آن به ویژه برای کمک به درمان سرطان معده مفید تلقی می‌شود.

خاصیت ضد تهوع و سم، ضد باکتری، ضد قارچ و ازدیاد متابولیسم پایه از خواص عسل بهارنارنج و سایر عسل مرکبات است. جالب است بدانید عسل مرکبات، به دلیل سرعت بخشیدن به سوخت و ساز بدن، به تعادل وزن کمک زیادی می‌کنند.

کاهش دلشوره و اضطراب از دیگر خواص عسل بهارنارنج است، چرا که اثری همانند مسکن دارد.

تحقیقات اخیر محققان بر روی خواص عسل بهار نارنج نشان می‌دهد که بیشترین تاثیر این عسل بر روی سیستم عصبی بدن است و با کنترل ضعیف قند خون یا تحمل گلوکز، تاثیر چشمگیری بر حافظه‌کاری، حافظه بیان شفاهی و سرعت پردازش مغز یا عملکرد‌های اجرایی دارد.

عسل بهارنارنج برای تقویت دستگاه گوارش مفید است و به درمان سکسکه، رفع سوء هاضمه، رفلاکس و دفعه کرم‌های روده کمک می‌کند؛ مصرف این عسل باعث افزایش اشتها می‌شود.

عسل بهارنارنج تسکین دهنده درد گلو است و مصرف آن به درمان سرفه و سرماخوردگی کمک می‌کند.

درخت بهارنارنج

درخت بهارنارنج درختی همیشه سبز است و عطر بسیار زیاد و دل‌انگیز آن سبب شده تا علاوه بر بازار عسل، توجه صنعت عطرسازی هم به این درخت جلب شود.

در کشور ایران، درخت بهار نارنج، در باغ‌های مرکبات شمال و جنوب کشور یافت می‌شود. درخت بهار نارنج می‌تواند ارتفاعی حدود ۹ متر را داشته باشد؛  گل‌های بهارنارنج  یکی از معطرترین گل‌ها در بین انواع گل میوه‌هاست. شکوفه‌های بهار نارنج سفید رنگ، معطر تکی و یا به شکل دسته های کوچک بر روی ساقه‌های درخت قرار دارند و از گل، برگ و میوه این درخت در تولید صنایع غذایی، صنعت عطرسازی و در طب سنتی استفاده می‌شود.

برگ‌های درخت بهار نارنج طولی بین ۷ الی ۱۰ سانتیمتر دارند و شکلی تخم مرغی- مستطیلی پیدا می‌کنند همچنین شاخه این درخت پر از خار‌های تیز است . میوه حاصله از این درخت نارنجی رنگ و شبیه پرتقال است با این تفاوت که رگه ترشی و تلخی آن به اندازه‌ای است که به تنهایی قابل خوردن نبوده و باید از آن به عنوان چاشنی در غذا استفاده کرد. عسل بهار نارنج، نیز یکی از فراورده‌های مفید به دست آمده از این گیاه است که ارزش غذایی بالا و کاربردهای درمانی گسترده دارد. گل‌های دسته‌ای و سفید رنگ آن غذای زنبور عسل را آماده می‌کند و شهد آن از عطر فراوانی برخوردار است.

منطقه رویش گیاه

باغات مرکبات جنوب و شمال کشور